2025年1月6日 / 最終更新日時 : 2025年1月7日 oucheese レシピ集 思い思いに<特別な日本ワイン>を持ち寄るスペシャルな会 ひのきの香りをまとうアカショウビンには2種類のパン「白無花果と木の実のライ麦パン」と「牛蒡と胡椒のバケット」を添えて食べ比べ♪♪←これだけで、チーズが見せてくれる表情も、あうワインもがらりと変わります。どちらも美味しくて […]
2025年1月6日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 oucheese イベント・セミナー 「クリスマスを楽しむ特別なチーズ達」よみうりカルチャー川崎 よみうりカルチャー川崎 「クリスマスを楽しむ特別なチーズ達」 難しい解説はいっさい抜き♪。美味しい日本のチーズをとにかくまず食べてみて、日本チーズのファンになっていただき、お家でもぜひチーズをお楽しみください …という趣 […]
2024年12月3日 / 最終更新日時 : 2024年12月3日 oucheese レシピ集 Thanksgiving CheeseBoardcopy さけるチーズのたまり漬け（あまたにチーズ工房）、なすの（今牧場チーズ工房）、みのり（今牧場チーズ工房）、Snow Light（So-boku）、ANNIE（So-boku）、森のチーズ（チーズ工房那須の森）、ブリー・ド・ […]
2024年12月3日 / 最終更新日時 : 2024年12月3日 oucheese イベント・セミナー 【2024/11/3/4】飛騨の地酒とパリから届いた美味しいナチュラルチーズを楽しむ会 11月2(土)、3日(日)、ヒトとコトが交差(cross)する居心地のよい空間「クロッシングナカダ」様(岐阜県高山市)にて、飛騨の地酒の飲み比べや、パリから届いた美味しいナチュラルチーズとのマリアージュを楽しく探究する会 […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント実績（お手伝い含む） 金婚式のお祝い～Plateau de fromages～ 金婚式をお迎えになられたお二人とそのご家族、そしてそのお二人の出会いよりも更に時を重ね、幼稚園や小学校からのお付き合いを育まれていらっしゃるお友達の皆様。 長い年月の年輪が刻まれた温かく円熟ないぶし銀のような時間に関わら […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 oucheese イベント・セミナー 日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」よみうりカルチャー川崎 日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」を開講させていただきました♪ 少しでも多くの方にまずは美味しい日本のチーズを食べてみていただきたいという「日本チーズ巡り」。会員にならなくてもどなたでもご参加いただける「公開講座」 […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月5日 oucheese レシピ集 若者集うBBQ とうもろこしごはんのおむすびTOYOCHEESEFACTORYage04Cheddarのおかかチーズ入り 広内エゾリスの谷チーズ社コバンのアヒージョ♪ ヤギチーズ工房カプレット上から順にミソリーナネロカプラファルカディー […]
2024年8月12日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント実績（お手伝い含む） 真夏の女子会～会費制ホームパーティへのケータリングプラトー～ フィンランドの森メッツァネイトチーズ工房さんのLumikki(「白雪姫」という名前のフロマージュブラン)にスイカ(と赤パプリカとトマト)のガスパチョをあわせてみました。 チーズ王国のオリジナルグランカマンベール(程よく熟 […]
2024年8月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 oucheese イベント・セミナー 日本チーズ巡り「七夕チーズ」～星に願いを!～よみうりカルチャー川崎 おかげさまで満席にて開講させていただきました。今回はお待ちかね東京と千葉でした…が、やはりとても一回ではご紹介しきれませんでしたので続編を開催したいと思います。 どのチーズもそれぞれ大好評でとても嬉しい感想を沢山いただき […]
