CHEESE STAND
所在地：東京都
代表：藤川真至さん
取り扱っているチーズの種類：
フレッシュ
※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。
：https://ja-jp.facebook.com/CHEESESTAND/
OTHER : CHEESE STAND Media https://cheese-media.net/
ABOUT “CHEESE STAND”
街に出来たてのチーズをコンセプトに、2012年出来たてモッツァレラ、リコッタを作るチーズ工房を渋谷区神山町にオープン。
国内初のブッラータの製造を行う。
またチーズを身近にするために多くのイベントやメディア、4コマなども運営。
話題性だけでなく各コンクールや世界大会でも受賞するなど、チーズ作りも真摯に向き合っている。
