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お家ぃず®(おうちぃず)

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2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 oucheese メディア情報

「お家ぃず®」商標登録のご報告

お家ぃず®登録番号:第6458281号
登録広報発行日:令和3(2021)年11月9日|「お家ぃず」は商標を登録いたしましたことをご報告いたします

2026年6月3日 / 最終更新日時 : 2026年6月3日 oucheese イベント・セミナー

「美味しいチーズを楽しむ会(第7回)」@飛騨高山

風薫る皐月…5月9日(土)10日(日)飛騨高山の宮川を見下ろす多目的スペース、ヒトとコトが交差する クロッシングナカダにて開催させていただきました。今回もクロッシングに集う素敵な皆様によって感動や発見がいっぱいの素晴らし […]

2026年6月3日 / 最終更新日時 : 2026年6月3日 oucheese レシピ集

連休前半のチー活(Cheese活)

20代30代の皆さんがおもいおもいに素敵なお料理を自作して持ちより…が恒例😉。チーズボードにもお庭の薔薇を飾ってくれました❣️

2026年5月8日 / 最終更新日時 : 2026年5月8日 oucheese イベント・セミナー

「とことんチーズ沼講座」よみうりカルチャー横浜

よみうりカルチャー横浜~とことん💓チーズ沼講座~🌸今回は美味しい日本のチーズを沢山ご紹介😊♪「お取り寄せしてでも購入したいです💕」「日本のチーズレベル高い✨ですね😍」などなど…嬉しいコメントを沢山いただきました。 これま […]

2026年4月16日 / 最終更新日時 : 2026年4月16日 oucheese メディア

大垣市で行われた、ル・グラン・コンクール・フロマジェ【プラトー部門】の様子が、実行委員長 久田惠理さんのYouTubeにアップされました

先日大垣市で行われた、ル・グラン・コンクール・フロマジェ【プラトー部門】の様子が、実行委員長 久田惠理さんのYouTubeにアップされましたのでシェアさせていただきます。 MOFのデモンストレーションは必見ですのでよろし […]

ミモザの日のクロワッサンサンド
2026年4月16日 / 最終更新日時 : 2026年4月16日 oucheese レシピ集

ミモザの日の食卓

ミモザの日の食卓🦋小腹がすいたというので、近頃、大変お世話になったFC Cheeseさん(岐阜県羽島市)のラクレットタイプField Fir(もみの木熟成)とField ORGーNANNO MIKANー(蜜柑の皮入り←食 […]

2026年4月16日 / 最終更新日時 : 2026年4月16日 oucheese その他実績

第1回 ル・グラン・コンクール・フロマジェ MOFセレクション ジャポン 

第1回 ル・グラン・コンクール・フロマジェ【MOFセレクション ジャポン】2日目のプラトーコンクールに選手として参加し3位ブロンズ🏆をいただくことができました。ありがとうございました🥰。 フランスから日本のチーズを応援し […]

2026年3月6日 / 最終更新日時 : 2026年3月6日 oucheese イベント・セミナー

チーズのある暮らし(よみうりカルチャー荻窪・わだえみのわいん塾)

2月8日(日)、15日(日)に2週続けて開催させていただきました🥰沢山の日本のチーズとAOPチーズを前に、チーズに関する基礎知識、目の前にあるチーズの状態を見ながらのカット・盛付け・保存のポイントや季節の超簡単アレンジの […]

2026年2月9日 / 最終更新日時 : 2026年2月9日 oucheese イベント・セミナー

那須でチーズを愉しむ会with 南会津の日本酒

那須の「牛乳で乾杯」と南会津の「日本酒で乾杯」の記念すべき合同開催というとても素敵な会。 那須エリアのチーズ7工房9種類 南会津の日本酒4蔵8種類 日本酒とのコラボ特別熟成のチーズ2種類 美味しいお料理… 会は終始和やか […]

2026年2月9日 / 最終更新日時 : 2026年2月9日 oucheese ケータリングチーズプラトー

鏡開き

2026年2月9日 / 最終更新日時 : 2026年2月9日 oucheese ケータリングチーズプラトー

新年のCheeseBoxを抱えて

チーズ ・赤富士(三良坂フロマージュ) ・瀬棚(CHEESEDOM) ・マキ(三良坂フロマージュ) ・雪花(ニセコチーズ工房) ・ルミッキ(フィンランドの森メッツァネイトチーズ工房)

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お知らせ

  • チーズの手引書(案)が厚生労働省HPに掲載されました。
  • 農林水産省のチーズ生産者様向けの補助事業が公募されています。
  • (公社)日本食品衛生協会様|食品製造業のためのHACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に関する無料動画(eラーニング)配信
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