2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月25日 oucheese HACCP関係情報 チーズの手引書(案)が厚生労働省HPに掲載されました。 第26回食品衛生管理に関する技術検討会にて「食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認」が議題としてとりあげられました。厚生労働省HPはこちら↓↓ https://www.mhlw.go.jp/stf/newp […]
2021年1月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 oucheese HACCP関係情報 農林水産省のチーズ生産者様向けの補助事業が公募されています。 農林水産省のチーズ生産者様向けの補助事業が公募されています。チーズ工房等におけるチーズ製造施設の整備費用の一部が支援されます。提出期限が迫っているものもありますので、ぜひ目を通してみてください。 国産乳製品等競争力強化対 […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2021年1月5日 oucheese HACCP関係情報 (公社)日本食品衛生協会様｜食品製造業のためのHACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に関する無料動画(eラーニング)配信 いよいよ来年６月からHACCPが完全義務化されます。日食協では、新たに２つのコンテンツを作成いたしました（農林水産省補助事業、受講料無料）。 ○「食品製造業のためのHACCPの考え方を取り入れた衛生管理 」研修動画 はじ […]
2020年11月12日 / 最終更新日時 : 2020年11月16日 oucheese HACCP関係情報 農林水産省HP関連情報 HACCP、食品防御に関する事業者向け資料のホームページ掲載についてご紹介します。 農林水産省の補助事業で作成した動画や資料など、HACCPの導入のために役立つ学習教材を掲載しています。 農林水産省【研修・学習教材のお知 […]
