チーズはどこで買うことができるの?
チーズ生産者様や販売店様情報、チーズを通じた交流などの情報、チーズをより楽しむためのイベントやセミナーなど。

イベント・セミナーのお知らせ

【セミナー】マネーとワインのセミナー&チーズプラトー

素敵なご縁に恵まれ、2月から月1で開催される「マネーとワイン」のセミナーに「ケータリングチーズプラトー※」でコラボさせていただくことになりました。 大切なマネーのお話しに美味しいワイン。 そしてチーズ。異分野の皆様に国内 […]

「クリスマスを楽しむ特別なチーズ達」よみうりカルチャー川崎

よみうりカルチャー川崎 「クリスマスを楽しむ特別なチーズ達」 難しい解説はいっさい抜き♪。美味しい日本のチーズをとにかくまず食べてみて、日本チーズのファンになっていただき、お家でもぜひチーズをお楽しみください …という趣 […]

【2024/11/3/4】飛騨の地酒とパリから届いた美味しいナチュラルチーズを楽しむ会

11月2(土)、3日(日)、ヒトとコトが交差(cross)する居心地のよい空間「クロッシングナカダ」様(岐阜県高山市)にて、飛騨の地酒の飲み比べや、パリから届いた美味しいナチュラルチーズとのマリアージュを楽しく探究する会 […]

日本のチーズ

日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」よみうりカルチャー川崎

日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」を開講させていただきました♪ 少しでも多くの方にまずは美味しい日本のチーズを食べてみていただきたいという「日本チーズ巡り」。会員にならなくてもどなたでもご参加いただける「公開講座」 […]

日本チーズ巡り「七夕チーズ」よみうりカルアチャー川崎

日本チーズ巡り「七夕チーズ」~星に願いを!~よみうりカルチャー川崎

おかげさまで満席にて開講させていただきました。今回はお待ちかね東京と千葉でした…が、やはりとても一回ではご紹介しきれませんでしたので続編を開催したいと思います。 どのチーズもそれぞれ大好評でとても嬉しい感想を沢山いただき […]

生産者様・販売店様情報

那須高原4工房によるバレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX ご予約受付中です

那須高原4工房、5種類のナチュラルチーズの詰め合わせ『バレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX』。ワインやビールなどと一緒に贈れば楽しいお家時間に♪ フィンランドの森メッツァネイトさん0287-78-712 […]

ホエイ(乳清)からブラウンチーズを作られている方をご紹介します。

チーズ造りの工程で排出されるホエイ(乳清)。…そのままでは多くが廃棄物になってしまう栄養たっぷりのミルクの恵みをなんとか活かしたい。そんな動機から、工房さんより譲りうけたホエイを使い、何時間もの間、自宅キッチンの鍋の前に […]

1/17(金)CHEESE STANDさんでインスタグラムLiveを開催します!

1月17日(金)20:00からCHEESE STAND さんインスタグラムアカウントにてLive配信!今回のゲストは三良坂フロマー ジュの松原さん。チーズ 作りについて造詣が深いお二人が、日本のチーズ のことをお話しされ […]

CHEESE STANDさんで「1日1皿フレッシュチーズ定額会員」始まりました!

「お家ぃず」はコロナ禍の中、頑張り続けるチーズ生産者様を応援します。CHEESE STANDさん(東京都渋谷区)で、月2,400円で《出来たてモッツアレラ&リコッタ》のプレートが1日一皿食べ放題のサービスが始まりました。 […]

So-boku

所在地:栃木県 代表:眞嶋千帆さん 取り扱っているチーズの種類:フレッシュ, 白カビ, セミハード, パスタフィラータ, その他 ※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。

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