
チーズはどこで買うことができるの?
チーズ生産者様や販売店様情報、チーズを通じた交流などの情報、チーズをより楽しむためのイベントやセミナーなど。
イベント・セミナーのお知らせ

講座開講のお知らせ
よみうりカルチャー様の(会員登録無しで広くご受講いただける)公開講座にて、 国産チーズをテーマにした講座を 複数のセンターで順次開講させていただけることになりました。7月と8月はよみうりカルチャー川崎です。

舶来葡萄酒商會1周年記念レセプション
5月26日(金)株式会社舶来葡萄酒商會(Hakurai Wine Trading, Inc.)様の一周年記念レセプションが南青山で開催されました。 社名の由来である「舶来」とは厳選された品質の高い特級品を原産地から遠く離 […]

講座開講のお知らせ
4月… 新しいことを初めてみませんか? 私(おうちでチーズ 「お家ぃず」)も新しい一歩を踏み出します よみうりカルチャー様の(会員登録無しで広くご受講いただける)公開講座にて、4月以降、 国産チーズをテーマに […]

那須ナチュラルチーズ研究会10周年祝賀会
2023.1.28日にホテルエピナール那須で開催された那須ナチュラルチーズ研究会10周年祝賀会。 会場中央に設置された、美味しい那須のミルクから作られたチーズやヨーグルト、チーズケーキなど21種類122人分180cm×9 […]

特別な道具は使わない「お家にある包丁と菜箸」でできちゃう「お家ぃずプラトー&BOX」
栃木県那須農業振興事務所主催「アクティブ講座(酪農)」の講師を務めさせていただきました。お家ぃず®オリジナルの、特別な道具は使わない「お家にある包丁と菜箸」でできちゃう「お家ぃずプラトー&BOX」の作り方や、那須 […]
生産者様・販売店様情報

那須高原4工房によるバレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX ご予約受付中です
那須高原4工房、5種類のナチュラルチーズの詰め合わせ『バレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX』。ワインやビールなどと一緒に贈れば楽しいお家時間に♪ フィンランドの森メッツァネイトさん0287-78-712 […]

ホエイ(乳清)からブラウンチーズを作られている方をご紹介します。
チーズ造りの工程で排出されるホエイ(乳清)。…そのままでは多くが廃棄物になってしまう栄養たっぷりのミルクの恵みをなんとか活かしたい。そんな動機から、工房さんより譲りうけたホエイを使い、何時間もの間、自宅キッチンの鍋の前に […]

1/17(金)CHEESE STANDさんでインスタグラムLiveを開催します!
1月17日(金)20:00からCHEESE STAND さんインスタグラムアカウントにてLive配信!今回のゲストは三良坂フロマー ジュの松原さん。チーズ 作りについて造詣が深いお二人が、日本のチーズ のことをお話しされ […]

CHEESE STANDさんで「1日1皿フレッシュチーズ定額会員」始まりました!
「お家ぃず」はコロナ禍の中、頑張り続けるチーズ生産者様を応援します。CHEESE STANDさん(東京都渋谷区)で、月2,400円で《出来たてモッツアレラ&リコッタ》のプレートが1日一皿食べ放題のサービスが始まりました。 […]

So-boku
所在地:栃木県 代表:眞嶋千帆さん 取り扱っているチーズの種類:フレッシュ, 白カビ, セミハード, パスタフィラータ, その他 ※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。
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