チーズはどこで買うことができるの？
チーズ生産者様や販売店様情報、チーズを通じた交流などの情報、チーズをより楽しむためのイベントやセミナーなど。
イベント・セミナーのお知らせ
ナチュラルチーズ検定(日本チーズアートフロマジェ協会)のお知らせ
ナチュラルチーズ検定(日本チーズアートフロマジェ協会)を開催いたします。 日時と会場 ①2月6日 13-19時 東京新宿区 わだえみのわいん塾②2月7日 12-18時 栃木那須町 フィンランドの森妖精カフェ講師 露口粧子 […]
【日本チーズ協会主催】プレミアムトークライブin ZOOM チーズを味る会 フロマジェ ファビアン・デグレ氏に聞く『フランス風のチーズの食べ方』
世界最優秀に輝いたファビアン氏が現地パリからチーズのテロワール、カットの仕方、テイスティング、マリアージュ、ディスプレイなどについて教えてくださいます。 ご希望の方にはフランスから5種類のチーズをお届けします。 皆さまの […]
【2020/12/18.19】日本チーズ紀行(12月)【主催・一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会】
一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会様からのセミナー情報です。興味のある方は、ぜひ受講してみてください。 https://www.cheeseart-fromager.jp/japan-cheese ■12月のテ […]
【2020/12/17.20】チーズアートで伝える「グリュイエール」の魅力♪【一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会主催】
なかなかお出かけが難しそうな今年のクリスマスですが、「お家でチーズ」…いかがでしょうか＾＾一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会様からのセミナー情報です。 https://www.cheeseart-fromage […]
生産者様・販売店様情報
那須高原4工房によるバレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX ご予約受付中です
那須高原4工房、5種類のナチュラルチーズの詰め合わせ『バレンタイン&ホワイトデーCHEESE BOX』。ワインやビールなどと一緒に贈れば楽しいお家時間に♪ フィンランドの森メッツァネイトさん0287-78-712 […]
ホエイ(乳清)からブラウンチーズを作られている方をご紹介します。
チーズ造りの工程で排出されるホエイ(乳清)。…そのままでは多くが廃棄物になってしまう栄養たっぷりのミルクの恵みをなんとか活かしたい。そんな動機から、工房さんより譲りうけたホエイを使い、何時間もの間、自宅キッチンの鍋の前に […]
1/17(金)CHEESE STANDさんでインスタグラムLiveを開催します！
1月17日（金）20：00からCHEESE STAND さんインスタグラムアカウントにてLive配信！今回のゲストは三良坂フロマー ジュの松原さん。チーズ 作りについて造詣が深いお二人が、日本のチーズ のことをお話しされ […]
CHEESE STANDさんで「1日1皿フレッシュチーズ定額会員」始まりました！
「お家ぃず」はコロナ禍の中、頑張り続けるチーズ生産者様を応援します。CHEESE STANDさん（東京都渋谷区）で、月2,400円で《出来たてモッツアレラ＆リコッタ》のプレートが1日一皿食べ放題のサービスが始まりました。 […]
So-boku
所在地：栃木県 代表：眞嶋千帆さん 取り扱っているチーズの種類：フレッシュ, 白カビ, セミハード, パスタフィラータ, その他 ※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。
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