2023年2月6日 / 最終更新日時 : 2023年2月6日 oucheese レシピ集 今年も「おせちーず」 新しくチーズ工房として産声をあげたチーズ工房メッツァネイトさんのルスカ(自家製ブラウンチーズ)が新たに加わるなど美味しさマシマシ!パワーアップしてフィンランドの森メッツァネイトさん(栃木県那須町)で好評発売中です!
2023年1月18日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 oucheese レシピ集 3年ぶりの持ち寄りホームパーティ Banba 十勝野フロマージュKäse Stollen 三良坂フロマージュベリーのジャム…このジャムは2枚下の写真の「ルスカ」にもよくあいました。(チーズ仲間がご自身で育てたベリー類で作ったジャム) 明治北海道十勝カマン […]
2023年1月17日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 oucheese レシピ集 暖かくゆったりと流れる時間 牛鐘(北海道十勝千年の森 キサラファーム)雪花(ニセコチーズ工房)こしょう(長坂牧場チーズ工房)カマンベール(吉田牧場)ルスカ(フィンランドの森 チーズ工房メッツァネイト) TRECCIA FRESCA!!(三つ編み形の […]
2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 oucheese イベント・セミナー 特別な道具は使わない「お家にある包丁と菜箸」でできちゃう「お家ぃずプラトー&BOX」 栃木県那須農業振興事務所主催「アクティブ講座(酪農)」の講師を務めさせていただきました。お家ぃず®オリジナルの、特別な道具は使わない「お家にある包丁と菜箸」でできちゃう「お家ぃずプラトー&BOX」の作り方や、那須 […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 oucheese レシピ集 祝いの家飲み(家族飲み) スライスチーズで薔薇を作りました。日本が世界に誇るプロセスチーズ…子育て期間中、プロセスチーズにはどれほど助けられたことでしょう。スライスチーズ、生ハム、キュウリ、アスパラガス、レタス、トマト、身近な食材で花束のように。 […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 oucheese メディア情報 「お家ぃず®」商標登録のご報告 お家ぃず®登録番号:第6458281号 登録広報発行日:令和3(2021)年11月9日|「お家ぃず」は商標を登録いたしましたことをご報告いたします
2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 oucheese レシピ集 お家でこんなハロウィンいかがでしょう? 澄白フレッシュチーズ(あまたにチーズ工房)朝日岳(今牧場チーズ工房)なすの(今牧場チーズ工房)スノーライト(So-boku)森のチーズ(チーズ工房那須の森)フィラータスティック(チーズ工房那須の森)ブラウンチーズ(フィン […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2023年1月17日 oucheese レシピ集 ワンコインでできちゃうチーズプラトー ご依頼の条件は以下のとおりです。↓↓↓①5種類程度のチーズの盛り合わせを30人分。②合わせる飲み物はワイン。③メンバーは女性が若干多め。④1人分ずつ丸皿で提供。⑤予算は副食材も入れて15000円/30人以内。⑥いつでも入 […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月13日 oucheese レシピ集 Halloween CheeseBox 2年に1度、国産チーズのグランプリを目指すJapan Cheese Awards 2022年が幕を閉じました…全国からチーズ職人さん達の熱い思いを形にしたチーズが集まる、チーズ好きにとってはたまらないイベントで…まだ、そ […]