2025年4月3日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント実績 ブダペストワインギャラリーさんのお花見ワインとのコラボ ブダペストワインギャラリーさんのお花見ワインとのコラボで〈里山の春〉の気配をまとった国産ナチュラルチーズをご紹介、皆様に有料で試食していただきました。両国駅中にあるお酒の美術館 両国江戸のれん店様にご協力いただいての開催 […]
2025年1月7日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese ケータリングチーズプラトー お節チーズボックスの監修&製作 栃木県在住のお料理研究家臼居芳美先生から、先生のお節料理と一緒にお楽しみいただくCheeseBoxをお任せいただくという光栄すぎる機会を頂戴しました。 同じく敬愛してやまないフィンランドの森メッツアネイトチーズ工房の人見 […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント実績 金婚式のお祝い～Plateau de fromages～ 金婚式をお迎えになられたお二人とそのご家族、そしてそのお二人の出会いよりも更に時を重ね、幼稚園や小学校からのお付き合いを育まれていらっしゃるお友達の皆様。 長い年月の年輪が刻まれた温かく円熟ないぶし銀のような時間に関わら […]
2024年8月12日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント実績 真夏の女子会～会費制ホームパーティへのケータリングプラトー～ フィンランドの森メッツァネイトチーズ工房さんのLumikki(「白雪姫」という名前のフロマージュブラン)にスイカ(と赤パプリカとトマト)のガスパチョをあわせてみました。 チーズ王国のオリジナルグランカマンベール(程よく熟 […]
2024年7月25日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント・セミナー 大田原チーズステーショングランドオープンパーティー 6月29日(土)大田原チーズステーショングランドオープンパーティーにお邪魔しました。日本中から大勢の方々が駆けつけられ、この日を迎えられたことをともに喜びあうような、とても温かい会でした。 そして、当たり前のようにこの会 […]
2024年2月27日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント・セミナー 【第２回】巴里からやってきたfromage× 飛騨のSAKE 10/28(土)「巴里のfromage ×飛騨のSAKE」を飛騨高山の街中、本町通りに面し、裏には宮川の四季折々の表情が楽しめる「クロッシングナカダ」様にて開催しました。 チーズや日本酒に関する情報をお伝えしながら、味わ […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント・セミナー 広内エゾリスの谷チーズ社さんにレシピを依頼していただき作成しました。 北海道十勝の広内エゾリスの谷チーズ社さんにレシピを依頼していただき作成しました。 広内エゾリスの谷チーズ社さんのwebサイトにも紹介されています。https://ezorisucheese.net/recipe/
2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント・セミナー 舶来葡萄酒商會1周年記念レセプション 5月26日(金)株式会社舶来葡萄酒商會(Hakurai Wine Trading, Inc.)様の一周年記念レセプションが南青山で開催されました。 社名の由来である「舶来」とは厳選された品質の高い特級品を原産地から遠く離 […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2025年4月3日 oucheese イベント・セミナー 那須ナチュラルチーズ研究会10周年祝賀会 2023.1.28日にホテルエピナール那須で開催された那須ナチュラルチーズ研究会10周年祝賀会。 会場中央に設置された、美味しい那須のミルクから作られたチーズやヨーグルト、チーズケーキなど21種類122人分180cm×9 […]
