【第２回】巴里からやってきたfromage× 飛騨のSAKE

10/28(土)「巴里のfromage ×飛騨のSAKE」を飛騨高山の街中、本町通りに面し、裏には宮川の四季折々の表情が楽しめる「クロッシングナカダ」様にて開催しました。

チーズや日本酒に関する情報をお伝えしながら、味わい豊かな個性を持つチーズと日本酒の様々なマリアージュをじっくりと探究していただくという趣旨のセミナーです。

参加者の皆様から大絶賛いただきましたチーズの殆どをFromagerie HISADA PARIS🇫🇷から最高の状態で✈️空輸。「本当に美味しい」を堪能していただきたくて、前半に召し上がっていただくチーズ以外はその都度カットもしくはスプーンでご提供という形に。
また、今回のお酒は飛騨古川のお酒が中心になりました。

ご参加いただきました皆様のお人柄と教養&ご経験&国酒スキルの高さ！？(なんとご実家が秋田の蔵元という方も)、クロッシングナカダのナカダ様のサポートのおかげで、序盤からとても和気藹々とした素敵な会になりました。

おかげ様でキャンセルをお待ちいただいた方もおみえになり、次回は2月の連休(23日・24日)に２日続けて開催させていただくことに。
私自身が皆様から教えていただくことも多いこちらのセミナー、今からとても楽しみです。

次回開催についてのお問い合わせ・お申し込みは、メールまたはクロッシングナカダ様までお願いいたします♪