巴里からやってきたfromage× 飛騨のSAKE

飛騨高山でのチーズと日本酒を楽しむセミナー開催に向けた打合せ兼準備講座(テーマは母の日)を開催して参りました。ご参加いただいたのは、レンタルスペースを主宰されていらっしゃる素敵なマダム、ＨｉｔｓＦＭ / 岐阜県のMCをされているキュートなママ、酒店の店主、蔵元さんほか総勢10名様。

沢山の方々からご支援をいただき、また、素敵なご縁に恵まれておりますことに感謝の気持ちでいっぱいです。

MCさんからラジオに流すトークをお願いします♪…ということでマイクを向けられた時はさすがに一瞬たじろぎましたが、場の空気とお酒の力に助けられ、気がつくと調子良く？チーズ愛を語っていました(笑)。

何より嬉しかったのは、今回持参したFromagerie HISADA. PARISのチーズ達がゲストの皆さまをとびきりの笑顔にしてくれたこと。サマートリュフ入りのブリやマダム熟成のフルム・ダンベール、ボーフォールデテ、シェーブルユズ、パールウイスキー、プティバスク…どのチーズも皆さま本当に感動して下さいました。また、那須高原のチーズも持参し、恵理さんのチーズの後でお薦めしたところ、これがまた、想像を遥かに越えて大大大好評だったことです。