ブダペストワインギャラリーさんのお花見ワインとのコラボ

ブダペストワインギャラリーさんのお花見ワインとのコラボで〈里山の春〉の気配をまとった国産ナチュラルチーズをご紹介、皆様に有料で試食していただきました。両国駅中にあるお酒の美術館 両国江戸のれん店様にご協力いただいての開催です。
どのワインもチーズも大変美味しくて、ご参加いただいた皆様からは「わぁ可愛い、これチーズ?」「日本にもこんな美味しいチーズがあるんだ!」「どこで買えますか?」ととても嬉しい感想…をいただきました。
ご協力頂きました皆様、足を運んでくださいました皆様、本当にありがとうございました!
個人的には、ブダペストワインギャラリーさんでしか体験できないトカイの白3種飲み比べや、ロゼのハンガリーvsドイツ飲み比べ、今はドイツでも珍しくなったロートリング!ポルトギーザ―のハンガリーvsドイツ飲み比べなど、美味しく面白すぎて3週してしまいました♪



米粉のクラッカーで。とろとろ〜


さくらの香りがふわりほんのりさくら色

飛騨古川の蜂蜜を添えて。日本が誇るブルー


熊本の不知火を使用したチーズ

カマンベール+パンドエピスの応用

蜂蜜で浸けたさくらのカステラをはさんでいます



