お節チーズボックスの監修&製作

栃木県在住のお料理研究家臼居芳美先生から、先生のお節料理と一緒にお楽しみいただくCheeseBoxをお任せいただくという光栄すぎる機会を頂戴しました。

同じく敬愛してやまないフィンランドの森メッツアネイトチーズ工房の人見厚子さんも手配してくださったチーズを車に積み込みお手伝いに駆けつけてくださいました。

フルムダンベール(チーズ王国)以外は全て那須のチーズで、苺も地元阿部梨園さんのとちあいかを使用。おめでたい七種類のチーズにを添えた末広がりの八種のCheeseBoxになりました。