2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 oucheese レシピ集 【レシピ】那須高原のチーズ達Rev.2 ・茶臼岳のプレートにはCAFAJ(日本チーズアートフロマジェ協会)で学んだ「ミラーの効果」を使用しています。朝日岳を生ハムでくるんだものは、第2回日本最優秀フロマジェ選手権大会2019でサヴァンシア賞に輝かれたIimor […]
2021年6月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 oucheese レシピ集 【レシピ】初夏の那須高原 コロナで何処にも遊びに行けないので脳内小旅行♪ 初夏の那須高原をイメージしながら… チーズは那須ナチュラルチーズ研究会様の共同販売により購入させて頂きました。 フレッシュチーズが美味しい季節にこのセットは嬉しいです。
2021年5月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月27日 oucheese レシピ集 【レシピ】那須高原 春の目覚め 円形プレート（時計回り）１時～３時の位置：「森のチーズ」【チーズ工房那須の森】５時～９時の位置：「リコッタチーズ」【あまたにチーズ工房】最中の皮に金柑ジャムとリコッタチーズを乗せています。１０時～１１時：「さけるチーズの […]
