RoseParty

RosePartyにお招きいただきましたので、

ドイツ土産のオランダ産チーズ(ラベンダー入りのゴートチーズとゴーダ入りチーズスプレッド)をメインにチーズプラトーを作ってみました。

ラベンダー入りのゴートチーズ、グラデーションのラベンダーカラーがとても美しく、どんなお味かなぁと興味津々でしたが、ラベンダーの風味の美味しいチーズでびっくり

瀬棚は今回はマスカルポーネ&ダマスクローズシロップでホイップしたものをのせ、更にダマスクローズを散らしてみたところ、瀬棚のミルクの風味が活かされてとても美味しくなりました。皆様にもとても喜んでいただけました。

アフタヌーンの時間帯というともあり紅茶やコーヒーにもあうように♪…と、皆でお喋りしながら準備する時間も含めとても楽しく素敵なひとときでした。