2022年1月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月20日 oucheese レシピ集 大人の遠足 Roves fermierChèvre au yuzuCamembert de NormandieTomme des croquantsComte AOP Fruite 15moisりんごとハーブのジュレ信州中野産の「い […]
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月19日 oucheese レシピ集 【満員御礼】fromage de(で) 飲茶 Christmas特別会 カマンベールチーズ(開田高原アイスクリーム工房)、牛鐘(キサラファーム)、二世古椛(二世古チーズ工房)、翡翠(アトリエドフロマージュ)、王様エビの餃子、フカヒレ餃子、松茸ちまき、蟹焼売、スペアリブエビワンタン入りスープ、 […]
2022年1月19日 / 最終更新日時 : 2022年1月19日 oucheese レシピ集 健康に良いチーズの盛り合わせ 「皆さん入れ歯は大丈夫?」「平気平気」「平均年齢75歳くらいかなー、8人くらい。」健康に良いチーズの盛り合わせで、楽しい時間を過ごしていただけますように
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月19日 oucheese レシピ集 那須高原のチーズ達でお家でほっこりX’mas 那須高原のナチュラルチーズ・「森のチーズ」のクリスマスツリー・「澄白フレッシュチーズ」のサンタクロース・「なすの」の雪だるま・「りんどう」のプレゼント・「Snowlight」と「なすの」のクリスマスケーキ 那須高原のナチ […]
2022年1月17日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 oucheese レシピ集 Happy Halloween 3人のチーズ大好きのプロフェッショナル「Cheestories(春木由利子さん 竹内恵さん 須藤佳子さん)」による日本チーズ応援プロジェクト。3回目となる今回は長野。セミナーではこちらでしか聞けないような生産者さんからの […]
2022年1月14日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 oucheese レシピ集 レセプションパーティーで日本のナチュラルチーズ 会の趣旨に因んだ日本のナチュラルチーズをご提案(ご提供)しましたところ、日本のナチュラルチーズの前で皆様が足をとめてくださり、会話も弾み、ご満足いただけている手応えをその場で実感することができました。 「お家ぃず」は、こ […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月29日 oucheese レシピ集 お月見プレート ほおずきティラミス(マスカルポーネゆずと「食用ホオズキ」)、芋焼酎グラッセ(マスカルポーネゆず)、みそチーズ入りぬた芋(チーズのみそ漬けスカモルツァ)、お月見チーズ団子(MIMAKI)FACTORYさん「age 時が磨 […]