2025年1月7日 / 最終更新日時 : 2025年1月7日 oucheese レシピ作成（協力含む） お節チーズボックスの監修&製作 栃木県在住のお料理研究家臼居芳美先生から、先生のお節料理と一緒にお楽しみいただくCheeseBoxをお任せいただくという光栄すぎる機会を頂戴しました。 同じく敬愛してやまないフィンランドの森メッツアネイトチーズ工房の人見 […]
2024年12月3日 / 最終更新日時 : 2024年12月3日 oucheese イベント・セミナー 【2024/11/3/4】飛騨の地酒とパリから届いた美味しいナチュラルチーズを楽しむ会 11月2(土)、3日(日)、ヒトとコトが交差(cross)する居心地のよい空間「クロッシングナカダ」様(岐阜県高山市)にて、飛騨の地酒の飲み比べや、パリから届いた美味しいナチュラルチーズとのマリアージュを楽しく探究する会 […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 oucheese イベント実績 金婚式のお祝い～Plateau de fromages～ 金婚式をお迎えになられたお二人とそのご家族、そしてそのお二人の出会いよりも更に時を重ね、幼稚園や小学校からのお付き合いを育まれていらっしゃるお友達の皆様。 長い年月の年輪が刻まれた温かく円熟ないぶし銀のような時間に関わら […]
2024年11月6日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 oucheese イベント・セミナー 日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」よみうりカルチャー川崎 日本チーズ巡り「信州の秋を楽しむチーズ」を開講させていただきました♪ 少しでも多くの方にまずは美味しい日本のチーズを食べてみていただきたいという「日本チーズ巡り」。会員にならなくてもどなたでもご参加いただける「公開講座」 […]
2024年8月12日 / 最終更新日時 : 2024年10月30日 oucheese イベント実績 真夏の女子会～会費制ホームパーティへのケータリングプラトー～ フィンランドの森メッツァネイトチーズ工房さんのLumikki(「白雪姫」という名前のフロマージュブラン)にスイカ(と赤パプリカとトマト)のガスパチョをあわせてみました。 チーズ王国のオリジナルグランカマンベール(程よく熟 […]
2024年8月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月12日 oucheese イベント・セミナー 日本チーズ巡り「七夕チーズ」～星に願いを!～よみうりカルチャー川崎 おかげさまで満席にて開講させていただきました。今回はお待ちかね東京と千葉でした…が、やはりとても一回ではご紹介しきれませんでしたので続編を開催したいと思います。 どのチーズもそれぞれ大好評でとても嬉しい感想を沢山いただき […]
2024年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年7月25日 oucheese イベント・セミナー 大田原チーズステーショングランドオープンパーティー 6月29日(土)大田原チーズステーショングランドオープンパーティーにお邪魔しました。日本中から大勢の方々が駆けつけられ、この日を迎えられたことをともに喜びあうような、とても温かい会でした。 そして、当たり前のようにこの会 […]
2024年6月3日 / 最終更新日時 : 2024年10月18日 oucheese イベント・セミナー 飛騨の地酒とパリから届いた美味しいナチュラルチーズを楽しむ会 飛騨の地酒とパリから届いた美味しいナチュラルチーズを楽しむ会(母の日っぽく設え)おかげ様で、5月11(土)増席にて美味しく楽しく開催させていただきました。 ヒトとコトが交差(cross)する居心地のよい空間「クロッシング […]
2024年6月3日 / 最終更新日時 : 2024年6月3日 oucheese イベント・セミナー 日本チーズ巡り@よみうりカルチャー川崎 九州南部(宮崎、熊本、鹿児島)のチーズ達。どのチーズも美味しいと大好評でした。 とにかく、まずは美味しい日本のチーズを食べてみていただきたい！ということで、よみうりカルチャー川崎様にて、四季折々開講させていただいている、 […]
2024年3月27日 / 最終更新日時 : 2024年4月17日 oucheese イベント・セミナー 那須チーズピクニック 那須チーズピクニック主催:那須塩原市協力:那須ナチュラルチーズ研究会 3/23(土)10時～15時 那須塩原駅西口広場にて開催されました。 那須地域のチーズ工房のフラッグシップチーズの中から季節の選りすぐりを詰め合わせた […]
