【2020/12/17.20】チーズアートで伝える「グリュイエール」の魅力♪【一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会主催】
なかなかお出かけが難しそうな今年のクリスマスですが、「お家でチーズ」…いかがでしょうか＾＾
一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会様からのセミナー情報です。
https://www.cheeseart-fromager.jp/cheese-plateau
■内容：
https://www.cheeseart-fromager.jp/cheese-plateau
●スイスチーズ「グリュイエール」とは？
●グリュイエールのテイスティング（切り方と味わい方のコツ）
●チーズプラトーづくりの実演
●グリュイエールのチーズフォンデュの実演
◎通学講座(研修ｾﾝﾀｰ)グリュイエールを使ったプラトー作りをします。プラトー作り用の副食材は、ドライフルーツ、ナッツ、フルーツ、ハーブ類を用意します。プラトー作りに使用したお皿はお持ち帰り頂けます。チーズフォンデュをご試食できます。白のグラスワインまたは紅茶がつきます。（当日ご希望をお知らせください）
◎オンライン講座(Live)下記を送付いたします。グリュイエール約250gプラトー作り用の副食材（ドライフルーツとナッツ）プラトー作り用のお皿プラトー制作の手順グリュイエールのチーズフォンデュのレシピ
■セミナー日程：
◎オンライン講座(Live)：12/17(木)14:00-16:00 定員20名
オンライン講座は、12/18(金)から12/24(木)まで動画配信を行います。当日出席が出来ない方は視聴で受講が出来ます。
◎通学講座(研修ｾﾝﾀｰ) ：12/20(日)14:00-16:00 定員 8名■申込締切：12/10(木)
