イースターホームパーティー
息子が保育園の頃から家族ぐるみで仲良くしていただいているガールフレンドファミリーとのホームパーティー。
ガールフレンド(姉妹)の笑顔を見たくてこんな感じになりました♪
最上段(ウサギのトレー)
・森のチーズ(チーズ工房那須の森)
・フィラータスティック(チーズ工房那須の森)
上段(左から)
・モッツァレラのたまり漬け(あまたにチーズ工房)
・朝日岳(今牧場チーズ工房)
・澄白フレッシュ(あまたにチーズ工房)
下段(左から)
・スノーライト(So-boku)
・澄白フレッシュ(あまたにチーズ工房)
モッツァレラのたまり漬け(あまたにチーズ工房)と鰻とキュウリ、レタスの生春巻き
澄白フレッシュ(あまたにチーズ工房)とラム酒に漬けたドライフルーツ、桃とラズベリーのジャムのタルト
左 森のチーズ
右 フィラータスティック
いずれも チーズ工房那須の森
朝日岳(今牧場チーズ工房)にヒメマスの燻製、穂紫蘇、わさびーず
フランスパンに生ハムとスノーライト(So-boku)、うずら卵の目玉焼きをのせて。野菜のトマト煮込みを添えて
澄白フレッシュ(あまたにチーズ工房)とラディッシュと人参。オリーブオイルと塩胡椒を少し。
たった2時間で焼き上がってしまった「さくらキッチン」のフランスパン。丹下先生レシピのパンはもちもち感も張り感もあってほのかに蜂蜜の甘味もあって…、翌日もとっても美味しい！
