age 時が磨く、今だけの限定チーズ
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十勝のTOYO Cheese Factoryさんの「age 時が磨く、今だけの限定チーズ」で、
「ラクレットのハッセルバックポテト」と、「ゴーダとホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ」と、「ハードチーズとトラウトサーモンのパスタネスト」を作りました!美味しくて楽しい♪
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十勝のTOYO CHEESE FACTORYさん「age 時が磨く、今だけの限定チーズ」
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奥 ラクレットのハッセルバックポテト
左 ゴーダとホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ
右 ハードチーズとトラウトサーモンのパスタネスト
チーズはTOYO CHEESE FACTORY さん
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ラクレット(02 Raclette)(TOYO CHEESE FACTORY さん)のハッセルバックポテト。皮つきのじゃがいもにラクレットとベーコンを交互に挟みました。
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ゴーダ(03 Gouda)(TOYO CHEESE FACTORY さん)とホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ。冷蔵庫に生ハムが残っていたので添えました。焼きゴーダは美味しいですね。ペッパーをふって、熱々、トロトロのところをいただきます。
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ハードチーズ(01 Hard)(TOYO CHEESE FACTORY さん)とトラウトサーモンのパスタネスト
パスタネストもハードチーズを使って作りました。トラウトサーモンの燻製とトマトのマリナード、ケイパー、CAFA@ダイヤモンドカットをしたハードチーズ。
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ラクレット(02 Raclette)(TOYO CHEESE FACTORY さん)のハッセルバックポテト。皮つきのじゃがいもにラクレットとベーコンを交互に挟みました。
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今回使用したチーズは
02 Raclette
03 Gouda
01 Hard
です