age 時が磨く、今だけの限定チーズ
十勝のTOYO Cheese Factoryさんの「age 時が磨く、今だけの限定チーズ」で、
「ラクレットのハッセルバックポテト」と、「ゴーダとホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ」と、「ハードチーズとトラウトサーモンのパスタネスト」を作りました！美味しくて楽しい♪
十勝のTOYO CHEESE FACTORYさん「age 時が磨く、今だけの限定チーズ」
奥 ラクレットのハッセルバックポテト
左 ゴーダとホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ
右 ハードチーズとトラウトサーモンのパスタネスト
チーズはTOYO CHEESE FACTORY さん
ラクレット(02 Raclette)(TOYO CHEESE FACTORY さん)のハッセルバックポテト。皮つきのじゃがいもにラクレットとベーコンを交互に挟みました。
ゴーダ(03 Gouda)(TOYO CHEESE FACTORY さん)とホワイトコーンのUFOズッキーニグラチネ。冷蔵庫に生ハムが残っていたので添えました。焼きゴーダは美味しいですね。ペッパーをふって、熱々、トロトロのところをいただきます。
ハードチーズ(01 Hard)(TOYO CHEESE FACTORY さん)とトラウトサーモンのパスタネスト
パスタネストもハードチーズを使って作りました。トラウトサーモンの燻製とトマトのマリナード、ケイパー、CAFA@ダイヤモンドカットをしたハードチーズ。
ラクレット(02 Raclette)(TOYO CHEESE FACTORY さん)のハッセルバックポテト。皮つきのじゃがいもにラクレットとベーコンを交互に挟みました。
今回使用したチーズは
02 Raclette
03 Gouda
01 Hard
です
