夏休み大人向け「そのまま美味しいおつまみ」チーズプレート

カット→並べる→道具を洗う…で、10分未満。
Olympicを観戦しながら、まったりちびちび…
日本のナチュラルチーズをそのまま楽しむ幸せ。


お家ぃず/2021.8.3

10分でできる二人分のチーズプレートです。

お家ぃず/2021.8.3

「乳ぃ~ずの物語。」さんのスカモルツァしょうゆ。
BBQにすると「のび~っ」♪。子供が小さい頃はおおはしゃぎしながら仲間と写真を撮りあっていたっけ(…しみじみ。)ソーセージやゴーヤ、カラフルなパプリカとあわせて。

お家ぃず/2021.8.3

左→「BOSQUESO Cheese Lab.」さんのTENRAIに信州サーモンとわさびーず。
TENRAIはシェーヴル。炭を用いていることから地元・望月出身の現代書道の父、比田井天来先生にちなんで命名されたとのこと。

お家ぃず/2021.8.3

手前→ヤマンクッバイ。ゴルゴンゾーラタイプ。とにかく焼酎や日本酒におすすめ、ちびちびが美味しいブルーチーズ。
奥→モッツァレラを、焼いた鯵の干物と味噌を一緒に煎った「焼き味噌」に漬けたもの。
どちらもダイワファームさん。