夏休み大人向け「そのまま美味しいおつまみ」チーズプレート

「乳ぃ～ずの物語。」さんのスカモルツァしょうゆ。
BBQにすると「のび～っ」♪。子供が小さい頃はおおはしゃぎしながら仲間と写真を撮りあっていたっけ(…しみじみ。)ソーセージやゴーヤ、カラフルなパプリカとあわせて。

左→「BOSQUESO Cheese Lab.」さんのTENRAIに信州サーモンとわさびーず。
TENRAIはシェーヴル。炭を用いていることから地元・望月出身の現代書道の父、比田井天来先生にちなんで命名されたとのこと。

手前→ヤマンクッバイ。ゴルゴンゾーラタイプ。とにかく焼酎や日本酒におすすめ、ちびちびが美味しいブルーチーズ。
奥→モッツァレラを、焼いた鯵の干物と味噌を一緒に煎った「焼き味噌」に漬けたもの。
どちらもダイワファームさん。