2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 oucheese メディア情報 「お家ぃず®」商標登録のご報告 お家ぃず®登録番号：第6458281号 登録広報発行日：令和3（2021）年11月9日｜「お家ぃず」は商標を登録いたしましたことをご報告いたします
2026年1月7日 / 最終更新日時 : 2026年1月7日 oucheese ケータリングチーズプラトー チーズとワインと音楽を楽しむNoël 素敵なホームパーティーにチーズプラトーをご用意させていただきました。チーズの状態の良さまでコメントいただける皆様に召し上がっていただけて、チーズ達がとても誇らしげに見えました 飽きない話題とTANNOY、美味しいワイン心 […]
2026年1月7日 / 最終更新日時 : 2026年1月7日 oucheese イベント・セミナー 「クリスマススペシャル講座」よみうりカルチャー川崎 よみうりカルチャー川崎 クリスマススペシャルにふさわしい主役級のチーズばかりの食べ比べを贅沢に (ほんのひとくちずつですけれど) どのチーズも状態が大変素晴らしく 本当に美味しく召し上がっていただけたのが嬉しかったです。 […]
2025年12月5日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 oucheese イベント実績（お手伝い含む） 「味覚の授業」® <味覚の一週間>は、文化遺産でもある食文化を子どもたちに伝えるために、1990年にフランスではじまった味覚教育イベント「味覚の一週間」です。 2011年秋から日本でも本格開催され、シェフやパティシエ等の有志に […]
2025年12月5日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 oucheese イベント実績（お手伝い含む） Fromage Lab ーようこそ、フランスチーズの実験室へ。ー チーズプロフェッショナルとしてお手伝いをしてきました このイベントは｢フランス全国酪農経済センター｣が主催、チーズに関しては｢チーズプロフェッショナル協会｣が担当というものです。 内容は、チーズを顕微鏡で観察したり、匂い […]
2025年11月14日 / 最終更新日時 : 2025年11月14日 oucheese イベント・セミナー 「とことんチーズ沼講座」よみうりカルチャー横浜（Helloweenの👻見つけられる？） よみうりカルチャー横浜 今回もフランスから届いたチーズと日本のチーズ、先日お手伝いのお礼としていただいて帰った（試食で残った）J乳酸菌の国産チーズ4週類など、少しずつですが色々とお召し上がりいただきました。 ｢山羊や羊は […]
2025年11月4日 / 最終更新日時 : 2025年11月4日 oucheese レシピ集 お月見Cheese ・お月見団子の代わりは大田原とANNIE(アニー) (まさか、｢アニー｣が｢兄｣だったとは) ・気がついたらじゅくじゅくに熟してしまっていた柿にいただきもののすだちをしぼってトミーノフレスコのソースに。ディルを添えて。 […]
2025年10月4日 / 最終更新日時 : 2025年10月4日 oucheese レシピ集 KAWABA CHEESEをいただきました KAWABA CHEESEをいただきました ストラッキーノは手巻き寿司ならぬお好みバインミーに、リコッタはフリッタータに♪ 柿や梨など季節の果物や野菜の甘酢漬け、パクチー、エビ、ハム、鶏肉、ハチミツやオリーブオイルを並べ […]
2025年9月12日 / 最終更新日時 : 2025年9月12日 oucheese レシピ集 夏休み いつものメニューにチーズを加えて簡単にアレンジ♪ 今回使用したチーズは、広内エゾリスの谷チーズ社 さんのエゾリスフロマージュブラン枡です♪ スーパー等で購入できるチーズでもいつものメニューが目先の変わった一品に変身しますよろしければお試し下さい ①プティトマトをヘタから […]
2025年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年8月6日 oucheese イベント・セミナー ちーず塾Bar（わだえみのわいん塾） どのチーズも無駄にしたくない、美味しい笑顔溢れる舞台に立たせてあげたい…ので企画しました。内容はパリ から届いたチーズ達と那須のチーズ達の共演(饗宴)第二弾♪。 なんと今回はお父様お母様とご一緒に可愛らしい3歳女児のゲス […]
