チーズとワインと音楽を楽しむ夏の会

チーズとワインと音楽を楽しむ夏の会。
70年越しのお付き合いが重ねる楽しい極上のお喋り。
今回もチーズプラトーをご用意させていただくことができて大変幸せでした。
ご主人がチーズにあわせて選んで下さった素晴らしいワインと、心と身体が喜ぶ奥様のお料理(私はそれらをつまみながらうきうきとプラトーの準備)…圧倒的な存在感を放つ、お仕事柄の本物の食器やカラトリーの数々。TANNOYが奏でる音楽。そして、70年越しのお付き合いが重ねる楽しい極上のお喋り。
今回もチーズプラトーをご用意させていただくことができて大変幸せでした
。次回は冬の頃でしょうか。楽しみです。
チーズリスト
- レモングラスブッラータ

- ローヴ・タン
- ブリーサマートリュフ入り
- エポワスA.O.P.
- クラックビットゥ
- セプトサブール
- パッシートピエモンテ
- サン・ネクテールA.O.P.
- 麹ロワイヤル
- フェタPDO
- ロック・フォールA.O.P.
ワインリスト
- Franciacorta(Monzio Compagnoni)
- Soave Classico(INAMA / Foscarino)
- Pinot Gris(Tarras Vineyard)
- Pinot noir(Leroy/Mâcon)
- Chianti Classico (Castello di Fonterutoli (Mazzei) / Vicoregio 36)






















