フロマージュドみらさか3兄弟
めったにできない食べ比べができる幸運に恵まれました!
この貴重なチーズ達を活かすためにどうするのが良いかなと
あれこれ模索調整し、有資格者&チーズに関心のある方限定で、
じ~っくりとチーズに向き合い楽しむ会を開催しました
フロマージュドみらさか
フロマージュドみらさかシェーブル
フロマージュドみらさかブルビ
同じ製法ということなのに、見た目、香り、食感、風味、味わい全てに違いがはっきりと現れていて、大変勉強になりました。
そして、どれもとてもとても美味しかったです。
来年も再会できるといいな