所在地：栃木県

代表：眞嶋千帆さん

取り扱っているチーズの種類：
フレッシュ, 白カビ, セミハード, パスタフィラータ, その他

※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。

ABOUT “So-boku”

那須野が原の大自然の中、自家牧場で収穫した良質な草を食べ、元気に育ったジャージ牛とホルスタイン牛の生乳から、それぞれの特徴を生かしたチーズを製造しています。

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所在地：東京都

代表：藤川真至さん

取り扱っているチーズの種類：
フレッシュ

※季節や天候によってお取り扱いのない製品もございます。

：https://cheese-stand.com

：https://note.com/cheesestand

：@CHEESE_STAND

：https://ja-jp.facebook.com/CHEESESTAND/

：cheese _stand

：FRESH CHEESE Delivery

OTHER : CHEESE STAND Media https://cheese-media.net/

ABOUT “CHEESE STAND”

街に出来たてのチーズをコンセプトに、2012年出来たてモッツァレラ、リコッタを作るチーズ工房を渋谷区神山町にオープン。
国内初のブッラータの製造を行う。
またチーズを身近にするために多くのイベントやメディア、4コマなども運営。
話題性だけでなく各コンクールや世界大会でも受賞するなど、チーズ作りも真摯に向き合っている。

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